En un mot, FreeBSD intégre déja un serveur FTP "by default"
ce dernièr s'active au travers du fichier /etc/inet.conf
Il est trés basique puiqu'il n'offre que deux types de comptes,
* Anonyme : permetant à tout un chacun de de connecter
* lié aux comptes de ta machine (cad aux utilisateurs)
Je pense que ce type serveurs peut sufire pour ton cas, puisque tu peux
déclarer des utilisateurs ayant un accès FTP seul en un endroit particulier de la machine.
Si au contraire tu veux des options étendues comme la gestion d'utilisateurs virtuels, tu peux alors installer un serveur ad-hoc.
Le choix du serveur doit être fonction de ce que tu dois réaliser, le plus simple est de lister tes besoins et de voir celui qui y colle le moins tout en restant "simple" d'installation.